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Stranzenhof Thalgau
Bärlauch Pesto
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aus Thalgau
Stranzenhof
Wir, Angelika und Ägidius Leitner-Eisl, arbeiten mit viel Leidenschaft auf unserem seit 1993 als Bio-Landwirtschaft geführten Hof in Thalgau.
Ostfriesische Milchschafe, Hühner und ein großer Obst- und Gemüsegarten bringen Vielfalt auf unseren Stranzenhof.
Von roher Schafmilch, über Lammfleisch bis hin zu Apfelsaft und Marmeladen gibt es vieles am Hof.
Der Stranzehof ist ein stolzer Low-Input-Betrieb und versucht, mit möglichst wenig Betriebsmitteleinsatz eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft zu betreiben.
Bei der Kråmerin gibt es vom Stranzenhof: Schafkäse, Schafwürstl, Sirupe, Chutneys und Pestos und Marmeladen. Auf Bestellung natürlich gerne auch weitere Produkte, wie Schaffelle usw.
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